Por que as pipocas estouram?

A "explosão" de um grão de pipoca quando aquecido é o resultado da combinação de 3 características:

       1. O interior do grão (endosperma) contém, além do amido, cerca de 14% 

        de água.

       2. O endosperma é um excelente condutor de calor.

       3. O exterior do grão (pericarpo) apresenta grande resistência mecânica e raramente possui falhas (rachaduras).

Quando aquecido intensamente, a água no endosperma sofre vaporização, criando uma grande pressão dentro do grão. O pericarpo atua como uma panela de pressão, evitando a saída do vapor de água até que uma certa pressão limite seja atingida. Neste ponto, ocorrem duas coisas: o grão explode, com som característico (pop!) e o amido do endosperma incha abruptamente, criando aquela textura macia.

Hummm... bateu uma vontade de comer pipoca!!!

#CuriosidadeQuímica

1ª Turma de Quimica

"As conquistas são fáceis de alcançar, pois fazemos com todas as nossas forças; mas são difíceis de conservar, uma vez que apenas as mantemos com uma parte das nossas forças!"

É com esta frase que Parabenizamos os FORMADOS da 1º Turma de Bacharelado em Quimica da UFGD: Ana Paula Pereira da Rosa, Cleiser Thiago Pereira da Silva, Érica Cristina da Silva, Felipe Manfroi Fortunato, Hellenicy Vitor Resende e Ivan Pires de Oliveira.

Pessoas grandes são aquelas que lutam por ideais, e vocês provaram ser parte dessas pessoas.

Por acreditar que este dia chagaria, vocês se esforçaram e buscaram a cada dia os seus sonhos. Merecidamente venceram, e hoje os aplausos são todos para vocês!

A conquista de vocês vai impulsionar outras buscas e abrir novos horizontes, sempre apontando para um futuro muito luminoso.

“Não basta ensinar ao homem uma especialidade, porque se tornará assim uma máquina utilizável, mas não uma especialidade. É necessário que adquira um sentimento, um senso prático daquilo que vale a pena ser empreendido, daquilo que é belo, do que é moralmente correto. Deve aprender a compreender as motivações dos homens, suas quimeras e suas angústias para determinar com exatidão seu lugar a seus próximos e à comunidade.” (Albert Einstein)

Parabéns pela formatura!


Espero que esta vitória seja o início de muitas outras conquistas.

Muita Sorte nessa nova Caminhadaaa!!


Dia 18 de Junho dia do Químico

Hoje se comemora o dia do Químico...

    A química é uma ciência fascinante por fazer parte da vida e da evolução humana na terra. O homem ao longo de sua evolução descobriu a química como uma atividade vital à sua sobrevivência e bem estar. Descobriu também que das emoções mais singulares aos comandos mais sofisticados das sinapses nervosas, centenas de reações complexas processam sua vida e a impulsiona para novos desafios. Nada mais indicado para celebrar este 18 de junho, do que fazermos uma reflexão conjunta sobre a importância da Química para a qualidade de vida de cada cidadão, das gerações futuras e da própria preservação do planeta Terra, diante de um panorama mundial complexo e de grandes desafios ambientais, sociais e econômicos.

     Da antiguidade aos dias atuais, a química vem acompanhando o dia-a-dia de todas as gerações, transformando a história da humanidade. É impossível imaginar uma sociedade moderna alheia ao desenvolvimento da química. Sem ela, nossa sociedade não teria atingido o estágio cientifico e tecnológico de hoje, permitindo ao homem ir além de suas fronteiras, sair do espaço terrestre, deslocar-se a velocidade do som, produzir medicamentos para doenças antes incuráveis e duplicar a vida média da espécie humana, ampliando seus limites de existência. Para comemorarmos o dia do Químico, nada melhor do que pensarmos sobre nossa identidade profissional multifacetada, exigida por um mundo em mudanças muito rápidas e que temos o dever de acompanhar, participar e intervir.

Parabéns ao que já se tornaram Químicos, agradecemos por nos ajudar a entender essa ciência tão bonita e interessante.

E aos que irão se tornar Químicos, boa sorte!!!

A História do Química Futebol Clube - QFC - UFGD

  

Quem conhece a brilhante historia do time de Futebol do Curso de Quimica da UFGD?

     Pois é, criaram então um documentário que narra a história da mais vitoriosa equipe de futebol universitário do mundo! Química Futebol Clube QFC.
     Uma equipe formada por alunos do curso de Bacharelado em Química Tecnológica da Universidade Federal da Grande Dourados UFGD.
     Tendo como maior rival  a equipe formada por professores da FACET (Química, Física, Sistemas de Informação, Matemática), o QFC desde a sua fundação não perdeu uma partida para o seu adversário!

Assista ao Video:




=)

CALOUROS 2010

É isso ai galera...Mais um ano começou e com ele mas um turma de Química na UFGD entrou....

Esta é a 4ª turma de Química da UFGD...Calouros 2010!!

Sejam muito bem vindos!!!

Aproveitem essa nova fase da vida de vocês. É uma das melhores que terão.

Abraços à Todos.